這次真的是意外，今天本來是計劃騎著我們家的噗噗，打算要來去中壢觀光夜市逛街加吃麻辣臭豆腐的，但在經過中山路的時候眼角被一大堆介紹招牌給吸引住了，(咦！剛剛好像有一家店很多人介紹過咧)，雖然已經騎過頭了，但還是又繞了個彎回去店門口看看！原來是賣蚵仔煎的，咦！也賣東山鴨頭！咦！還有臭豆腐！這是聯合國了嘛！但食尚玩家和蘋果日報都來採訪過了，應該不太會踩到地雷才是。
反正今天那麼冷，而且等一下還有一大段的路程要趕，不如就先吃點東西來暖暖身子先吧！而光看到這店外的介紹招牌排場，再看到那麼多的好美食好料，不下來交關一下實在是對不起那千千萬萬的鄉民，於是我們就下車囉！我跳！
店門口有二台小攤車，右邊的是賣東山鴨頭需油炸類的小食，左邊則是屬於綜合的攤位，像蚵仔煎、臭豆腐、花枝羮等等，但不管您是要買哪邊的餐點，都是向同一處點餐。
而您要點的餐點都有圖片可以參考，這點還蠻方便的，有用心，這就是正所謂有圖有真相。
店家對它們家的餐點還有提供排名，這個對我們這個初到貴寶地的旅人來說，可是提供了指引的明燈呀，老闆！我要這個！這個再加這個！
喂！不用這個加那個啦！到門口時服務員會提供餐點單給您填寫的啦，一樣是有照片的喔！記得入門前先拿取，坐定位後看仔細，再慢慢來吧。
店內的餐具請自取，而內部一樣還有各家採訪報導跟創立的一些說明，還真是內外皆主打呀！內裝則是一般的桌椅擺設。
店內的牆壁上還有許多名人的簽名，我想如果是 K 先生去簽的話，應該會被老闆拿著掃把打出來才是吧！
K Y 這次點的是店內的人氣三冠王，先從人氣王下手就知道水準如何了，「東山鴨頭-60元」、「花枝羮-60元」和「蚵仔煎-50元」，總共 170元。
說要介紹的話當然是第一名開始了，沒辦法，誰叫它火紅嘛！你也知道的，一火紅的話講話就大聲一點，連走路也都有風咧，連電視台都會來拍咧！也沒辦法嘛！誰叫你不紅！
這鴨脖子外觀顏色較深黑且水份偏乾，但吃起來很酥香！帶有淡淡的甜味，外表還有灑的不多但很均勻的胡椒，整體搭配的比例不錯！這個真的讚啦！給你一個大姆指！連我們家的 Y 小姐吃完都還想打包呢！K 先生則是吃到連骨頭都克了下去咧，第一名果然有N把刷子，真是不簡單呀！
再這碗花枝羮的主料有花枝、荀片、洋蔥，喝起來甜酸甜酸，一樣有點淡淡的胡椒提味，至於花枝則是相當的新鮮有嚼勁，而且越嚼的話花枝的味道越散發出來，欲想知道更多詳情的話請看下方的 VCR ~
再來說到這蚵仔煎看起來卻反而像是蛋餅居多，但其內容可就是真功夫了，不但呈現完美的圓形，且外皮煎的恰到好處且煎的很均勻。平常我們在外面吃到的蚵仔煎它的粉通常是比較透明的，且煎起來都是料集中一塊、粉皮集中一塊的，但這蚵仔煎則不同，不但材料分佈的相當平均，而且外觀不透明，吃起來相當的有厚實感。
而蚵仔煎上面的醬料是兩種混合，蚵仔煎醬還有辣醬兩種，吃起來甜甜辣辣，屬小辣等級。
店家電話：(03)217-4351
所在地址：桃園縣桃園市中山路1076號(愛買入口正對面)
營業時間：15:30 ~ 01:00
我還有話要說：
這家的老闆真的很用心在經營，常常會詢問客戶是否合口味。那天正巧老闆在問別桌的客人時，客人反應說今天的蚵仔煎煎的不是很「恰」，老闆二話不說，馬上請服務員再煎一份免費贈送！而且這時的態度還是很誠懇，真是讓人「揪感心」
飲食美味指數：
用餐環境指數：
服務態度指數：
汽機停車指數：
綜合讚讚指數：
所在地址：桃園縣桃園市中山路1076號(愛買入口正對面)
營業時間：15:30 ~ 01:00
我還有話要說：
這家的老闆真的很用心在經營，常常會詢問客戶是否合口味。那天正巧老闆在問別桌的客人時，客人反應說今天的蚵仔煎煎的不是很「恰」，老闆二話不說，馬上請服務員再煎一份免費贈送！而且這時的態度還是很誠懇，真是讓人「揪感心」
飲食美味指數：
用餐環境指數：
服務態度指數：
汽機停車指數：
綜合讚讚指數：
以上所有評價指數僅為「個人主觀」認定及口味之偏好，「不代表大眾」立場，僅供簡易參考即可！
另外最重要的可別忘了，您花少許的時間來留言或回應，都是對 KY 最大的加油和鼓勵喔！！！
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