(宜蘭冬山-美食) 帝爺廟喥咕麵 - 古早味瞌睡麵 - 美食呷好爆

這是「之前」在羅東夜市旁很有名的一家50年的老店，只要是羅東人應該沒有人不知道這一家的。
(os：啥？之前？什麼意思？難道......難道......現在已經......)
配配配！錯誤的配！是因為這家店本來開在羅東的帝爺廟正面，但現在店搬到冬山了啦！就在羅東高工的斜對面，店面很好找的，但車位就要費心找了。

(os：但是好奇怪喔，喥咕是什麼材料呀？燒肉/牛肉/蔥花什麼的我是有聽過，但喥咕我還是第一次聽到咧)
這說來就話頭長了，喥咕不是一種食材，它的意思其實就是台語的「瞌聽」啦，為什麼要這樣稱呼咧，其實是有原因的，且聽我慢慢道來。在很久很久以前.......因為這家店生意太好了，所以往往每到用餐的前中後時段，人就爆多的，往往都要等到20分鐘以上才吃的到，而有的人等著等著就「喥咕」了，所以才會有這樣的說法，而一傳十、十傳佰，大家久而久之就這麼稱呼囉！

(os：右邊那位就是第一代老闆，但聽說第一代老闆要退休了打算交給第二代了，我猜左邊的應該是第二代吧，這次去沒看到第一代老闆娘，現在在使用的廚具是老店面那原封不動的搬過來的。

我的媽丫！我是第817號，前面還800多位才輪的到我！喔....弄錯了，是下一位就輪到我了。當然啦，今天我可是起了個大早，一開店我就來佔位了咧，當然快了，老闆可是連喥咕蟲都還沒召喚出來咧！怪不得人家說早起的鳥而有蟲吃！.....蟲....蟲......蟲.......我點的喥咕蟲咧！快上桌呀！！！

上蟲囉！丫！不是！是上麵囉！K先生和Y小姐這次各點了一碗小乾麵(30元)和餛飩魚丸湯(30元)，照片上的乾麵是已自行加了辣醬，感覺就像超人搭計程車一樣，超搭咧！。

我知道你要說什麼，對！沒看到什麼材料吧！那不是它們乾麵的賣點，而這正是它們厲害的地方了，越簡單的東西越難做的好吃，庾澄慶的「蛋炒飯」歌裡也是這麼唱的喔。所以，還等什麼，趕快拿筷子拌一拌，油香、醋香、油蔥香，喔！真的是，好香丫~~，這味道真的很特別，沒蓋你。

這是自行加工後的成品，加了點辣和醋，更對味了。因為它們家的辣不會很辣，和麵的味道是不會相衝，愛吃辣的朋友不用客氣，用力的給它加吧！但為什麼要加醋咧？其實它們家的乾麵是有淡淡的「醋」酸的(看清楚是醋酸不是臭酸)，就是那種酸讓你一口接一口停不下來，所以一定要加的啦！

醋罐和辣罐和胡椒，請自行取用，無限供應呀。另外筷子脫下來的衣服記得要夾好呀，如照片左側所示

如果您是三心二意的人，不知道想吃「餛飩湯」還是「魚丸湯」，那就點個「餛飩魚丸湯」就對了，至少K先生每次都是點這道，這可是雙併咧，一次給您大大的滿足。

它們的湯頭是走古早味路線，簡單的油蔥提味，餛飩吃起來很滑口，丸子是福州丸。雙併看起來是不是很誘人丫。(切！怎沒切開的剖面，像日本節目一樣丫).....這.....這.....不能抄襲啦！

新店面的擺設，有電視、有冷氣、也有風扇，更重要的是還有原來的桌子和椅子！(廢話，不然站著吃喔！)

吃好醋、好處多，老師都嘛有講！要記得啦！ (好的老師帶你上天堂，壞的老師帶你上套房)

另外這個是可以帶回家免費的伴手禮，喜歡的人免費取用喔(啥？丫不就是名片嘛！最好是伴的到手啦！)

店家電話：(03)961-0120
所在地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路142號
營業時間：10:30~賣完為止

我還有話要說：
如果你是胃口比較大的，建議不要點大碗的，而改點二碗小碗的比較划算喔。

飲食美味指數：
用餐環境指數：
服務態度指數：
汽機停車指數：
綜合讚讚指數：

        

以上所有評價指數僅為「個人主觀」認定及口味之偏好，「不代表大眾」立場，僅供簡易參考即可！

另外最重要的可別忘了，您花少許的時間來留言或回應，都是對 KY 最大的加油和鼓勵喔！！！

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