2012年3月24日 星期六

(新北泰山-美食) 蛋塔工場 - 這就是我們的「逮丸蛋塔」 - 美食呷好爆

這一次 KY 雙人組要帶大家去吃好吃的小點心,當然我們這次的重點是放在要「 好吃」而且「價格要便宜」啦。而這次的主角就是如照片中所示,噹噹噹!就是我們的「葡式蛋塔」!一般蛋塔在店家的販賣商品中只能算是個小配角而已,但這次我們要介紹的,可是這店家的主力也是唯一的商品喔!蛋塔今天要飛上天啦!

這次我們要介紹的就是這一家位於泰山明志路上的「蛋塔工場」,可別看這樣小小的一家,這其實只是它們12家店的其中一家而已喔,而它們的店面全部都分佈在台北市和新北市這一帶,還真可謂「金地帶」。

蛋塔工場的招牌您要看不到真的很難,因為它們家招牌的尺寸真是有夠「超級大」,而且又秀上一顆蛋塔的圖案那麼的搶眼。而我們去的這一家泰山門市是位於路口交界處,這個路口往來的車流量相當的大,屬於不好停車的地方,但有一弊就有一利,相對的車流量多的好處就是更高的曝光率。

店面的配色用的是橘、白兩主色,用色相當的大膽,但給人乾淨且明亮的感覺,整體相當的現代化式店面。

如果您是第一次來的,也不用擔心蛋塔合不合您的口味,因為現場這邊是有提供「免費」試吃服務的,而且店員都切的還蠻大塊的喔!因為它們也不怕您來試吃,因為它們可是對自家的產品有一定的信心在的。

而它們家的蛋塔種類是簡單區分為「葡式」及「酥皮」二種,另外再區分出大蛋塔和小蛋塔,而聽店員的說法是「大蛋塔吃起來比較酥香香香」、「小塔蛋吃起來比較濃郁」。

逮丸蛋塔?啥呀?如果您「逮丸狼」話,應該都看的出來這是在說「台灣蛋塔」才是!

其實之後 KY 有試了一下,蛋塔拿去冷藏冰了後雖然外層較沒有那麼酥脆的口感,但內餡的奶香可是一樣的濃郁!

而這就是他們的生產後台區,全程玻璃透明化,就是品質好不怕您看啦!來呀!來呀!來抓我呀......

而它們的烤箱也是很現代化的,烤蛋塔專用的大台旋轉烤箱,而這一台單批次可處理的烘烤量還不少咧,但也要這樣的烤箱才來的及補充客人消耗購買的速度,對了!還有客人試吃的速度.....

看這一整盤的大蛋塔,有沒有讓您食慾大開呀,剛烤好的蛋塔味道真的是會讓人忍不住的「連續試吃」!

外帶盒包裝就是像這個樣子,跟店家的配色一樣是橘白配。

「小蛋塔盒 - 150元」而這一盒約可裝八個小蛋塔,也不是約啦....看起來也好像是極限了,除非是「休它」。

如果您是只有單買零星的少數量的話,他們就會用這樣的紙袋包裝。

而這紙袋的大小就只能裝上兩個小蛋塔....容量有限.....但攜「袋」方便.....

以 K 先生的大口來說,這小蛋塔約是兩口吃的份量,算是還蠻迷你的,而一盒八個來說,KY 兩人一次吃完倒是蠻剛好的,而這家蛋塔工場的蛋塔真的是算不錯吃的了,外層酥香有到味,內餡又相當的濃郁,吃完還口齒留香,且吃完還念念不忘,真是高竿啦!

而且這蛋塔內餡用的也很實在,切看後的斷面可很清楚的看到,整體相當的飽滿且札實,但畢竟是屬甜食,吃多了還是會有點油且膩的感覺,但美食也是要適量的,您說是吧!但有路過就來試試吧!

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廣告單 (B)

名片 (A)

名片 (B)




店家電話:(02)2296-3400
所在地址:新北市泰山區明志路一段195號
營業時間:7:00am ~ 11:00pm

我還有話要說:
又香酥又好吃!

飲食美味指數:
用餐環境指數:
服務態度指數:
綜合讚讚指數:

        

以上所有評價指數僅為「個人主觀」認定及口味之偏好,「不代表大眾」立場,僅供簡易參考即可!

另外最重要的可別忘了,您花少許的時間來留言或回應,都是對 KY 最大的加油和鼓勵喔!!!


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